父の日にと手作り抹茶ショコラケーキが
福岡では大家付きシェアハウスの先駆者と言われる黒岩吉枝です。
一日遅れではありますが、
夫に父の日だったのでと
時折DIYで
夫の工房を利用しながら
モノづくりをされる入居者さん
八女茶の高級煎茶を使用して
手作り抹茶ショコラケーキをつくり
届けてくださいました
一年前
あまつ風へ入居のころは
料理は正直ままならず
ケーキを作るなんて想像もつかなかった方(^_-)-☆
ところが、旧入居者さんに料理上手で
食材にもこだわる方でしたが
周りのみんなが感心する程
その方に影響を受けて
料理をコツコツと作るようになり
食材を吟味して
最近では自然農法の農家さんへ
都合がつくお休みには
お手伝いに行くようになりました
お砂糖を控え
抹茶の香り漂う
上品なケーキ
一年前から凄い進化の仕方
仰天です👏👏👏
折角なので自家焙煎で日本一になった
「豆香洞」のコーヒーとともにいただきました
アッ！
大家さんもご一緒に
といただいたので遠慮なく(^^♪
至福のひと時
ごちそうさまでした
■あまつ風へのお問い合わせはホームページから
「家主と地主」に掲載いただきました！
全国賃貸住宅新聞社発行の
「家主と地主」へ掲載していただきました。
シェアハウスでコロナ禍と向き合う姿勢
みたいなものでしょうか！！
実は今年２回目の掲載です。
３月号（１回目）は、
アイデアが珍しいとのことで
全国賃貸新聞そのものには
オープン当初は、
まだ福岡ではメジャーではなかったシェアハウス
未だ何方も入居者がいない開業時に掲載いただき
昨年はそれから８年後が過ぎ
自主管理運営にどんな工夫をしてきたか
取材いただき掲載いただきました。
シェアハウスあまつ風って
そんなに特殊でもなんでもないと思うのですが．．．
今年の「全国賃貸住宅フェア in福岡」にて
短時間ですが登壇の予定でしたが
コロナ禍でフェアが中止となってしまいました。
しかし、目をかけていただけるって
気恥ずかしかったのですが
頑張ってきたねと言われているようで
素直に嬉しく思います。
今後も暮らす豊かさを課題に
地道に精進してまいります。
■シェアハウスあまつ風
お問い合わせはホームページからお願いします。
裏の畑にブラックベリー
あまつ風裏には小さな畑
自然農法を勉強して試作で
旧入居者さんが土づくりをし
ブドウの苗を育てていた
それを引き継いだ入居者さんが
６０㎝ほど成長したぶどうの蔓に
支えの棒をさして管理をしている
その横に以前植えたブラックベリーが
随分とはびこっていたのを抜いていたのだが
本当に強い
今年もワズカながら
花を咲かせ，実がなった
そうなるとやはり可愛いものです
その畑に少しのスペースを利用して
もうお一人の入居者さんが
食に目覚め
「枝豆を今年の夏収穫するぞ！」
とばかりに気合を入れ
植え付けをしている
猫の額ほどの小さな畑
今年の夏の風景が楽しみ(^_-)-☆
シェアハウスあまつ風お問い合わせはこちら
手作りプレゼント・バターナイフ
本日はあまつ風をご愛顧いただいた入居者さんが退去
親しかったあまつ風メイトさんが記念にと
手作りプレゼントを前日から準備
大家側で気の隣はDIY工房
プレゼントを作りたいので貸してください！
はてさて何を作るのかと思いきや
バターナイフを作成
心を込めて作成
いいなぁ
食を大切にしてほしい
との思いをこめて一生懸命に
最後は綺麗に食用オイルで拭き上げ
とても素敵なバターナイフが出来上がり
受け取った退去者さんは言わずもがな
とっても喜んでいました(^^)/
やっぱり
いいなぁ
こんな機会に出会えるのが嬉しい
遊びに来ま～す！
いつもの最後の挨拶
行ってらっしゃい！
新規入居者さんの歓迎会
昨日は新規入居者さんの歓迎会でした。
コロナ渦でなかなか空室が埋まらなかったけど
時間をかけてやり取りをしながら
写真や説明を重ね
気に入っていただきました。
もうお一方は、2年前まであまつ風にいらして
海外へ行かれた方が昨年末帰国し
福岡のお仕事戻るととともに
あまつ風へ帰ってきてくださいました。
歓迎会はBBQをしたいというメイトさんを中心に
久しぶりのメイトさんたちと外で食事会
其々に飲み物持参で珍しいビールも
焼きそばも2種類の味を堪能
お土産の缶に入ったメイプルシロップも珍しく
みんなで早速味見、、、美味しい(^^♪
夜が更けるのも忘れ語り合い
お仕事の話もあり
AI、バーチャル、アニメーター、Web等
未来予想図のような話が飛び交うも
緑と花がある自然のある場所があって
環境が整うことで仕事能率が良いとう話
でまとまったようです。
「シェアハウスあまつ風」ホームページはこちら
庭に咲くバラたち
あまつ風の庭と大家側の庭には
10種類ばかりのバラが咲く
今年も見事に咲いてくれた
今年もオープンガーデンはできなかったけど
道行く人を楽しませてくれたよう
メッセージが送られて来たりました
そんな出来事がまた嬉しい
テーブルに一時かわるがわるのバラが飾られる
春はバラのほかにも花々を楽しめる
大好きな季節だ
